Balis – Indonezijos sala ir provincija, esanti tarp Javos ir Lomboko salos, priklausanti Mažosioms Sundos saloms. Administracinis centras – pietinėje salos dalyje esantis Denpasaras. Salos ilgis 153 km, plotis 112 km, ir nuo Javos salos nutolusi tėra tik 3,2 km. Balio sala yra tapusi Indonezijos vizitine kortele ir daugelio turistų kartais laikoma atskira valstybe.
Balis iš kitų Indonezijos salų išsiskiria tuo, kad čia iki šių dienų praktikuojama hindu religija ir papročiai. Nors Balis nėra didelis, tačiau jame rasite gausybę pramogų ir lankytinų objektų. Balyje galėsite įsitikinti, kad apie šią salą sklandančios legendos yra tiesa. Nors daugelis "smerkia" Balį dėl daugybės turistų, įspūdingos šventyklos, baimę ir pagarbą vietiniams keliantis ugnikalnis, Ubudo magija, gražiausius kadrus garantuojančios ryžių terasos, vietinių gyventojų buitis ir daugybė kitų įdomybių privers planuotis dar vienas atostogas Balio saloje.
Klimatas Balio saloje
Balio sala yra beveik ties pusiauju, todėl joje viešpatauja pusiaujo-musoninis klimatas. Ryškių temperatūros pokyčių skirtingais mėnesiais nebūna. Balio saloje dominuoja du sezonai – drėgnasis bei sausasis, tačiau visus 12 mėnesių vidutinė oro temperatūra yra apie 27-35 laipsnių šilumos. Drėgnojo sezono metu krituliai iškrenta lokaliai, paprastai naktį, lietūs gausūs tačiau trumpalaikiai (1-2 valandų trukmės). Sausasis sezonas trunka nuo gegužės iki rugsėjo, o drėgnasis – spalio – balandžio mėnesiais. Taigi, vasara čia tęsiasi 365 dienas per metus.
Diena čia trunka 12 val., nes saulė kyla ir leidžiasi visada tuo pačiu laiku: šeštą valandą ryto ir šeštą valandą vakaro. Vandenynas visada šiltas, vidutinė vandens temperatūra yra apie 28 laipsnius šilumos. Vandenyno pakrantėje būna kiek šilčiau, nei kalnuose.
Liūčių sezonas saloje prasideda lapkritį ir tęsiasi beveik 5 mėnesius iki kovo. Daugiausiai kritulių iškrenta žiemos mėnesiais – gruodį, sausį ir vasarį. Bet tai nereiškia, kad liūčių sezono metu Balyje neverta atostogauti. Tiesiog reikia pasiruošti galimiems vėjams ir lietui. Kalėdų ir Naujųjų metų laikotarpiu Balis gali būti perpildytas turistų. Jei į Balį keliausite drėgnuoju sezonu, rinkitės pietinę salos dalį, nes čia klimatas yra kiek sausesnis.
Ką paragauti Balyje?
Balio saloje rasite tikrai gausų restoranų, kavinių ir užeigų pasirinkimą. Balyje ruošiami patiekalai iš įvairių mėsos rūšių: nors kartais gali atrodyti, kad tai turėtų apriboti religija, tačiau ji mėsos vartojimą apriboja tik tam tikrų laikotarpių metu. Balietiški patiekalai yra gana aštrūs, europiečių skrandžiai paprastai nėra pripratę prie tokio maisto, todėl pirmomis dienomis rekomenduojama rinktis „tidak pedas“(ne aštrų) maistą. Ruošiant maistą prieskoniai naudojami labai gausiai. Itin populiarūs prieskoniai – ciberžolė, koriandras, kafrų laimas, cinamonas, kardamonas. Nepakeičiamas patiekalų komponentas – ryžiai, kurių paruošimo būdų baliečiai žino tikrai daug.
Nasi goring – kepti ryžiai;
Mie goring – kepti makaronai;
Bakso – makaronų ir mėsos kukulių sriuba;
Babi guling – kiaulienos kepsnys;
Nasi campur – garuose ruošti ryžiai su mėsa arba daržovėmis;
Urutan – aštri kiaulienos dešra;
Lawar – daržovių salotos su įvairiais prieskoniais. Gali būti patiekiamos su mėsa;
Lilit – keptos maltos jūros gėrybės ant citrinžolės stiebelių;
Tuak – alus iš palmių žiedų sulčių;
Arak – filtruota palmių degtinė (gali būti gaminama ir iš ryžių)
Patarimas: pirmosiomis kelionės dienomis rinkitės ne aštrų maistą („tidak pedas”). Negerkite vandens iš čiaupo, rinkitės parduotuvėse siūlomą vandenį buteliuose.
Transportas Balio saloje
Balyje viešas transportas yra, tačiau mes juo naudotis nerekomenduojame. Laiko planuotis visai su juo neįmanoma, o pavargsite tikrai daug labiau. Ilgos laukimo valandos stotelėje, autobusiukas su atidarytomis durimis, neaiškūs kvapai ir ... nėra oro kondicionieriaus. Jei laiką leisite tik kurorte, o kas yra mažai tikėtina, galėsite išsiversti be transporto priemonių. Norint pamatyti daugiau, rekomenduojama išsinuomoti motorolerį arba automobilį (būtina turėti tarptautines teises). Eismas yra intensyvus tik didžiuosiuose miestuose, kitur keliauti bus tikrai paprasta. Jei važiuosite taksi, iš karto atkreipkite dėmesį, ar automobilyje yra taksometras: jei jo nebus, dėl kainos tarkitės dar prieš pradedant važiuoti ir paprašyti jo palaukti, nes tai kartais gali būti pigiau negu atgal vykti kitu taksi. Taip pat yra galimybė samdyti vairuotoją, kuris jus nuveš į norimas vietas.
Lauktuvės iš Balio
Įvairūs rankdarbiai ir meno dirbiniai yra populiariausi suvenyrai iš Balio salos. Taip pat draugus, giminaičius ar kolegas galite palepinti džiovintais prieskoniais ar žvalinančia Luwak kava, kvepiančiais aliejais, perlų ar kokoso drožlių, šių prekių rasite ir vietinėse parduotuvėse, ir turguje. Tik nepamirškite svarbiausių lauktuvių – kuo geresnių įspūdžių ir įdomių istorijų!